世界上所有的檢測,不可能訂0為標準,而是定一個安全值,例如蔬菜農藥殘留,檢出值要小於安全值。
飲用水認證也是一樣,所謂的無鉛其實是直接翻譯美國的用語: Lead-free,(老美很愛什麼東西都加free,但不代表100%不含)。相對來說德國用語就很精準,只會說是「合乎低鉛標準」,指鉛釋出的含量小於標準安全值。
台灣的CNS標準,因為台灣公務機關也沒有類似經驗,是請德國的DVGW協會做技術指導,寫出一套台灣的規範。
實際上,如果了解DVGW在德國的整套複雜的流程,就知道台灣是無法複製這種標準的,因為德國是從原料生產開始就要認證,整個生產作業管理也要符合規範,一系列先導的做完,才能談到最後成品的送測 (前置認證沒完成,是拿不到送測資格的門票的),所以非常耗時的,從原料到成品,是有可能花費數年才能通過認證。而且每個單一SKU料號可能都需要花費上百萬元,對廠商來說是不小的負擔,只有大的品牌才有人力物力跟財力負擔。
DVGW 涵蓋的檢測項目很廣泛,並不只關心 Lead(鉛)這個元素,而是涵蓋已知重金屬、化學、生物性污染源等(破管其實才是自來水污染的嚴重因子...)
DVGW介紹
DVGW 是 Deutschen Verein des Gas- und Wasserfaches 德國用水及天然氣專業協會的縮寫
DVGW 是歐洲最大的天然氣行業及水行業認證機構,成立到今已超過 150 年,其涵蓋了所有的燃氣及水行業所需的認證遵循的程序。
通過 DVGW 品質標誌之產品有以下優點:
- 具有耐久性及可靠性
- 安裝及維護設計優良
- 具有先進的控制及使用者良好的舒適度
- 至少 10 年的料件供應(停產也要備料10年)
- 具有良好的操作
- 合理的能源使用
- 符合環保特性
DVGW的廚衛龍頭類認證是基於 TrinkwV 2001 (德國飲用水條例) 所制定。
The Drinking Water Ordinance (TrinkwV)
TrinkwV 2001 飲用水條例,在2013年的更新 DIN 50930-6: 2013-10:
- 鉛含量 10μg/l (0.01 毫克/公升)
其他微生物及重金屬含量規範:
https://www.dvgw.de/themen/wasser/trinkwasserverordnung/anlage-5/?L=0
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